Guamúchil, Sin. (Por los Pasillos)
Con el fin de promocionar la buena gastronomía
del municipio, un grupo de ciudadanos y empresarios, con apoyo del
gobierno municipal que encabeza el presidente Carlo Mario Ortiz
Sánchez, realizarán este 26 de diciembre el primer Festival de la
Parrilla Guamúchil 2019.
Eduardo Sánchez, representante del comité organizador de este evento
explicó que el festival consiste en un concurso de aficionados de la
parrilla, donde podrá participar cualquier persona le guste la cocina
regional, en tres diferentes categorías: Cortes de Carne, donde se
tendrá que elaborar un platillo donde se use cualquier corte de carne
de res. Pescado Zarandeado, donde los participantes podrán asar
cualquier tipo de pescado. Y la tercera categoría, Elección de la
Gente, en la que se podrán elaborar platillos previamente asados de
cualquier tipo de proteína.
Agradeció el apoyo del ayuntamiento, a través de la Dirección de
Turismo, quienes los han apoyado en todo el tema de logística y
promoción del evento, donde también se pretenden promocionar a las
empresas de alimentos que hay en el municipio y al mismo tiempo
ofrecer a la gente una atracción para pasar una tarde agradable en
estas fechas.
Precisó que los concursantes deberán armar grupos de máximo cinco
personas, quienes estarán preparando sus platillos, pero también habrá
una parrilla gigante en la que se asarán más de 300 kilos de carne,
misma que podrán consumir todos los que paguen su entrada, la cual
tendrá un costo de 80 pesos.
Por su parte, la directora de Turismo en Salvador Alvarado, Herandy
Castro Montoya, mencionó que este evento está bien estructurado y
organizado, por lo que esperan que sea un éxito, y al mismo tiempo sea
un elemento que atraiga visitantes de otras partes del estado y del
país, ya que habrá personajes de primer nivel que estarán calificando
a los concursantes, como el Chef Miguel Taniyama, de la ciudad de
Culiacán, entre muchos otros.
La funcionaria municipal reiteró la invitación a toda la gente de
Guamúchil, para que este 26 de diciembre acudan a la emblemática calle
Ferrocarril, a partir de las 2:00 de la tarde, y en vez de asar carne
en sus casas, asistan con toda su familia al Festival de la Parrilla
2019.
